APDEJT.si

Priznani avtor kuharskih knjig in restavrator Yotam Ottolenghi je razkril svoje najljubše restavracije in kavarne v Melbournu in Sydneyju. Poleg avstralskih lokalov je izpostavil tudi svoje najljubše kotičke v Londonu.

Slavni kuhar Yotam Ottolenghi deli recept za pripravo hrustljavega pečenega krompirja, ki ga obogati z rožmarinom, za'atarjem in osvežilno zeleno omako. Poudarja, da naj bo preostali del obroka bogat z začimbami, kislostjo in pikantnostjo, da krompir zasije v polnem sijaju.